GOAT STORY kava leta 2026 Ombligon je vrsta kave, ki je večina pridelovalcev sploh ne pozna, to pa je mladi Nestor Lasso združil še z inovativnim večstopenjskim načinom procesiranja. rezultat je ena najbolj edinstvenih kav, ki jo boste kadarkoli poskusili. Kakšnega okusa je: V osnovi najdemo note grozdja, limonske trave in bazilike. A v tej kavi se skriva še veliko več. Nenavadna, skoraj zeliščno-sadna kombinacija, vse skupaj pa izjemno intenzivno. Zakaj jo imamo radi: Ombligon je vrsta arabice, ki je zelo redka, še bolj redka pa je Nestorjev način procesiranja, ki združuje oksidacijo, anaerobno fermentacijo in termični šok. To je novi val kolumbijskih pridelovalcev kave, ki so na glavo postavili celotno kavno industrijo. Najboljši način za pripravo: Super izbira za filter kavo, kjer se vsi okusi lepo dopolnjujejo. Če je boste pripravil i kot espresso (ali turško kavo!), bodite pripravljeni na izjemno intenzivnost okusov. Naš skrivni namig pa je vsekakor cold brew ali cold drip kava.
Goat Story is an innovative Slovenian brand famous for its design-forward coffee brewing equipment and its own line of specialty coffees. Inspired by the legendary discovery of coffee by goats, their approach is to blend a passion for great design with a love for exceptional coffee, celebrating the entire coffee ritual from bean to brew.
