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Bankerl Rast

About This Coffee

Aus ökologischem Anbau aus Kolumbien: Die Region Cauca zählt zu den bekanntesten Ursprungsländern für Spezialitätenkaffee in Kolumbien. Dort entstehen Kaffees mit feiner Süße, ausgewogenem Körper und fruchtigem Charakter. Unser BANKERL RAST stammt von mehreren kleinbäuerlichen Betrieben der Kooperative Caficauca, die hochwertigen Spezialitätenkaffee mit nachhaltigem Anbau und großer Leidenschaft verbinden. Mit einem mittleren Röstgrad entfaltet sich ein angenehm harmonischer Charakter mit feiner Süße, karamelligen Noten und fruchtigen Anklängen von Papaya. Die Region Cauca in Kolumbien liefert die Grundlage für diesen Outdoor-Coffee, der besonders als Cold Brew betont wird.

Origin

Flavor Notes

Karamell

Roast Level

Medium

Processing

Nass

Typology

Arabica
Castillo, Caturra, Typica
MK

Murnauer Kaffeerösterei

Murnauer Kaffeerösterei is a charming artisan roastery located in Murnau am Staffelsee, in the foothills of the Bavarian Alps — a setting that matches the care and quality they put into every roast. They specialize in small-batch drum roasting of carefully sourced Arabica beans, with an emphasis on bringing out the unique terroir of each origin. The roastery also serves as a café where visitors can sample the full range alongside homemade cakes and pastries in a cozy, alpine-inspired setting. Their coffees are popular with locals and visitors to the region alike, often picked up as a specialty souvenir from Upper Bavaria. It's artisan roasting in one of Germany's most picturesque locations.

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